Makanan Khas Meulaboh yang Wajib Dicoba
Meulaboh merupakan sebuah kota kecil yang terletak di Aceh Barat, Indonesia. Kota yang sebagian besar wilayahnya merupakan perbukitan dan pegunungan ini juga dikenal dengan kekayaan alamnya yang melimpah. Salah satu kekayaan alam yang terkenal dari kota ini adalah makanan khasnya. Jika kamu sedang berkunjung ke Meulaboh, ada beberapa makanan khas yang wajib kamu coba.
1. Kue Keranjang
Salah satu makanan khas Meulaboh yang paling terkenal adalah Kue Keranjang. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan gula kelapa dan dibungkus dengan daun pisang. Kue keranjang memiliki aroma yang khas dan rasanya manis dengan tekstur yang kenyal. Biasanya kue ini sering ditemui saat perayaan Imlek atau tahun baru Imlek.
2. Nasi Gurih Pak Chang
Nasi gurih merupakan menu makanan yang sudah sangat umum di Indonesia. Namun, di Meulaboh terdapat Nasi Gurih Pak Chang yang memiliki cita rasa khas. Nasi gurih ini disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti ayam goreng kuning, ikan bawal bakar, dan sambal terasi. Rasanya yang gurih dan rempah-rempah yang diolah dengan baik membuat nasi gurih Pak Chang menjadi makanan yang wajib dicoba di Meulaboh.
3. Serabi Bagelen
Serabi adalah makanan tradisional Indonesia yang terkenal dan sering ditemui di banyak daerah. Namun, di Meulaboh terdapat serabi khas yang memiliki nama Serabi Bagelen. Serabi ini memiliki tekstur yang lebih padat dibandingkan dengan serabi biasa dan memiliki rasa yang manis dan gurih. Biasanya, serabi Bagelen disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair di atasnya.
4. Mie Keladi
Sebagai kota yang terletak di daerah pegunungan, Meulaboh juga memiliki makanan khas berupa Mie Keladi. Mie ini terbuat dari ketela pohon yang dipotong tipis-tipis dan rebus seperti mie pada umumnya. Mie keladi memiliki warna kuning dan tekstur yang kenyal. Mie keladi biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan berbagai macam sayuran serta daging.
5. Sate Matang Rahmat
Sate Matang Rahmat merupakan makanan khas berupa sate daging yang terkenal di Meulaboh. Sate ini berbeda dengan sate-sate pada umumnya, karena dagingnya tidak dimasak dengan api. Daging yang telah dipotong kecil-kecil dicampur dengan bumbu rempah khas Meulaboh dan disajikan mentah. Daging sate Matang Rahmat ini rasanya sangat enak dan gurih.
Jika kamu berkunjung ke Meulaboh, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba makanan khas yang lezat dan unik ini. Makanan-makanan tersebut merupakan warisan kuliner yang sudah turun temurun dan menjadi bagian dari budaya Meulaboh. Selamat menikmati!
